
Описание:
Это сорт многолетнего холодостойкого щавеля с ранним периодом созревания. Вегетационный период составляет от 28 до 37 дней, то есть зелень отрастает очень быстро. Листья овальной формы, удлиненные, очень сочные. Поверхность без шероховатости, слабопузырчатая. Окрас светло-зеленый. Приятный кисловатый вкус. Розетка листьев приподнятая. Устойчив к низким температурам (перезимовать может без укрытия) и стеблеванию.Растение не переносит заболачивания (чрезмерного полива и застоя воды) и начинает гнить, а при недостатке влаги образуются мелкие листья, поэтому поливать щавель необходимо в меру. Для растения наиболее подходящими будут легкосуглинистые почвы. Посев семян начинается с середины весны (начало апреля – середина мая). Схема посева: 70х70 сантиметров. Оптимальная температура для произрастания семян 20–22 градуса. Возможны подзимые посевы, так как растение морозоустойчивое.
Растение богато витаминами очень много витамина С и минеральными солями. В нем содержится щавелевая, лимонная и яблочная кислота. Широко используется в кулинарии.
Помогите другим пользователям — поделитесь своим мнением первым.